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100%国内産の種芋を一つひとつ手植えし、約7カ月かけて大切に育てた生姜です。10月下旬から11月上旬にかけて収穫した新生姜を、数カ月寝かせたものがこの大生姜。
色艶が濃くなり、辛みもしっかりのっています。
薬味はもちろん、生姜ごはんや生姜のかき揚げ、生姜きんぴらなど、いつものお料理に生姜をプラスすればひと味違ったおいしさに。
ぜひご家庭やお店でのメニューでお試しください。
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